Notre avis : 8,5/10
Ce resto qui propose des spécialités de cuisine bruxelloise m’avait été conseillé par des amis français vivant à Bruxelles. Même si je leur faisais confiance, j’avais un peu peur de me retrouver dans un resto pour touristes à la recherche d’authenticité… Ce ne fut pas le cas. Restobières est un vrai resto typiquement bruxellois au cœur des Marolles. Commençons par ce qui frappe quand on pousse la porte : le décor. Aux murs, des boites à l’effigie de la famille royale et une collection impressionnante de hachoirs à viande manuelle ou de râpes à fromage. Un bric à brac sympathique qui rend le décor chaleureux. Le serveur nous a gentiment installés à notre table où nous avons pu découvrir la carte. Tous les plats sont à base de bière mais que ceux qui ne sont pas fans de ce breuvage se rassurent, comme nous l’a expliqué le serveur, les plats ne goutent pas la bière. C’est le goût des épices, propres aux bières belges, qui demeure. Comme entrée, j’ai choisi le pâté du chef au foie gras. Délicieux ! Mes convives ont opté pour les escargots et les fondus au Herve que j’ai pu goûter pour mon plus grand plaisir. Mention spéciale pour les escargots qui n’étaient absolument pas caoutchouteux comme c’est parfois le cas. J’ai poursuivi avec un poulet fermier aux pleurotes qui m’a enchanté aussi. J’ai pu gouter le porcelet aux pleurotes (un petit salé) et le boudin : pas de déception ! Pour accompagner cela, nous avons goutés plusieurs bières : de la witkap triple, de la divine de Silly et de la hommel bier. Ces bières nous avaient été conseillées judicieusement par le sympathique serveur. Enfin, cerise sur la gâteau : le dessert. Nous avons tous opté pour une glace au spéculoos. J’en ai rarement mangé de meilleure.
Seul petit bémol : la place. Si vous êtes grand, vos jambes ne rentreront pas sous la table. De plus, vu que le restaurant est victime de son succès, il n’y a pas beaucoup d’espace.
Je le recommande toutefois sans hésiter !
Une idée des prix :
Deux menus sont proposés à prix très très raisonnables vu la qualité des produits : 18 euros et 22 euros pour trois services. Les bières qui sont des bières de petites brasseries sont un peu plus chères : entre 2,50 et 7 euros.
Mes restos préférés mmmmh 