Archives de Catégorie: Les restos du côté de Liège

L’Amarante

Rue des Carmes, 9C
4000 Liège
Tél. : 04 221 58 48
http://www.restaurant-amarante-liege.be/

Notre avis : 6,5/10

Premier point positif à noter : l’accueil et la sympathie du service. L’amarante qui se nomme aussi la cantine du soleil porte bien son nom. Ici, pas de chichis et un cadre chaleureux, mais que se passe-t-il côté assiette ? On ne peut pas dire que ce soit vraiment raffiné, mais c’est bon. Les pâtes par exemple ne sont pas des pâtes fraiches et même si les photos présentées sur le site le laissent penser, il n’y a aucune recherche dans la présentation des plats. Nous avions opté pour le menu à 17 euros. J’ai choisi la salade au pecorino, poires et noix, les morceaux de fromage étaient présentés en dés ce que je n’aurais pas fait pour du pecorino, car c’est un fromage assez sec et dur. Pour le plat, j’ai choisi du porc à la roquette et au parmesan, très bon. Ensuite le dessert était imposé, c’était une sorte de crème au café, rien à dire de ce côté-là non plus. On pourrait conclure que c’est une bonne cuisine familiale mais sans rien de particulier, c’est bon, on finit son assiette, mais il n’y a pas de réelle recherche. Je ne pense pas que je reviendrai mais je ne le vous déconseille pas non plus.

Une idée des prix :

Un menu à 17 euros avec de la viande ou du poisson en plat, on peut dire que c’est un bon rapport qualité/prix. Le vin était à 17 euros la bouteille environ aussi et ne m’a pas séduite à 100%. Le litre d’eau est à 6 euros.

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Au Boute en train

3, chemin de Trimbleu
4607 Mortroux
04/278.61.57
http://www.aubouteentrain.be/

Notre avis : 8/10

Nous avons découvert ce chouette petit resto durant ces vacances de Pâques 2013. Nous avions réalisé un échange de maisons avec une famille d’Aubel qui nous avait conseillé ce restaurant avec des enfants. Ce conseil était judicieux. Tout d’abord un mot de l’accueil, il était très chaleureux et sympathique. On voit que les propriétaires et le personnel aiment les enfants, la dame a, par exemple, emmené Gabriel choisir une paille pour son jus. Pour les enfants, cet endroit est d’ailleurs un paradis. S’il fait beau, une belle plaine de jeux les accueillera dehors pendant que papa et maman mangeront en terrasse. Si il fait mauvais, une grande plaine de jeux avec toboggan, grande structure à escalader, kicker… les accueillera à l’intérieur. La plaine de jeux se situe dans une pièce juste à côté de la salle où on mange, comme ça le bruit reste supportable pour les parents. Le restaurant se situe dans un ancien relais de chemin de fer, dans un cadre champêtre. Nous avons d’ailleurs réalisé une belle ballade après le repas en empruntant l’ancienne voie de chemin de fer. Côté nourriture, nous avons bien mangé. J’avais opté pour une frisée aux lardons, tandis que les hommes se régalaient de boulets locaux. Le tout était très bon et arrosé, pour les adultes, de bières de la région (Val Dieu et Merveilleuse de Chèvremont).

Une idée des prix :

La frisée aux lardons est à 9 euros, les boulets frites enfants à 5 euros. Je ne me rappelle plus du prix des boulets adultes mais ce n’était pas exagéré non plus. Franchement, c’est un super rapport qualité-prix surtout au vu de la sympathie du service et de l’infrastructure pour les enfants.

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Chez Christophe

Avenue Laboulle, 28
4130 Tilff
04/388.37.80
0494/94.47.01
(fermé le lundi et le mardi)

Notre avis : 7/10

Je cherchais un resto sympa dans la région liégeoise pour inviter ma tante. Je me suis donc naturellement tournée vers le site : « mes restos préférés« . Nous étions limités dans nos choix car nous désirions aller manger ensemble un dimanche midi. Après une tentative infructueuse de réserver à la « vita é bella » qui était déjà complet, je me suis tournée vers le restaurant « Chez Christophe ». Premier bon point, l’accueil. Le serveur était charmant et le cuisinier sortait de temps en temps de son antre pour nous demander si tout allait bien. Après un petit apéritif et quelques morceaux de pâté offerts en guise de mise en bouche, nous avons choisi nos entrées. Des cuisses de grenouille à la crème d’ail et des croquettes de crevettes maison furent choisies. C’était bon et fort copieux. Le pain reçu pour accompagner était bien frais. Nous avons ensuite choisi un jambonneau à la moutarde ancienne avec gratin dauphinois et des boulets sauce lapin. C’était très bon également hormis les haricots, un peu trop salés. Par contre, les portions étaient gigantesques. Nous n’avons pas pu finir notre assiette ni prendre de dessert. Nous avons par contre pris un thé (le choix est varié) ou un café.

Ce qui nous a déçu dans ce restaurant, c’est la décoration. On dirait que les proprios ont essayé de faire un effort et de créer une ambiance chic mais c’est malheureusement un peu raté. Les statuettes sont kitchisimes et d’assez mauvais goût, il y a plein de petits détails qui font qu’on voit qu’il y a eu un effort mais que ce n’est, dirait-on, pas vraiment le style des proprios. On trouve par exemple un autocollant d’un club de motards sur une girafe décorative, le pliage des serviettes est raté,… Autre détail qui dérange : les toilettes. Il n’y avait plus de papier et de plus, les serviettes qui auraient du servir à s’essuyer les mains étaient toutes sales.

Une idée des prix :

J’ai trouvé ça assez cher quand même pour la région, le cadre et la qualité de la cuisine : 110 euros pour trois pour trois apéros dont un jus d’orange, trois entrées, trois plats, un demi litre de vin du patron (vin du pays d’Oc), une bouteille d’eau pétillante, deux cafés et un thé. Certes, les plats étaient copieux mais pas extrêmement raffinés. Personnellement, à ce prix là, moi j’aime mieux avoir un peu moins à manger mais que ce soit quelque chose d’un peu plus fin. Par contre, si vous privilégiez la quantité, cet endroit vous comblera.

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Proposition de Michel: Gavius

Rue de l’Yser, 110,
4430 Ans

04/2473515

Un plus, il est doté d’un parking privé.
Le décor fait un peu brasserie de luxe.
Etant trois nous nous sommes retrouvés à une table de quatre dont on n’avait pas retiré le couvert bien que nous ayions réservé !
Nous n’avons eu droit qu’à une seule mise en bouche, une boulette de riz au potiron, pas divine quant à l’assaisonnement.
Nous avons choisi le menu à 40 €.
La carte des vins est impressionnante et couvre toute l’Italie, mais il est difficile de trouver un flacon honnête à moins de 35 €.
La première entrée annoncée foie gras poêlé aux figues fraîches, mais vu une pénurie de figues fraîches en cuisine, elle nous a été servie avec une boule de glace au vinaigre balsamique. Ce fut une découverte somptueuse.
En deuxième entrée des pâtes à la crème et aux copeaux de truffes, un peu trop riche (lourd) à mon goût.
Les cailles annoncées désossées étaient en fait des cuisses de cailles avec leurs os, et bien malheureusement pas de rince doigts ou de petites serviettes adéquates.
La mousse de fruits aux fraises (précuites vu la saison) était bonne vu les moyens du bord.
En résumé un resto italien qui se veut haut de gamme mais dont les prix ont été adaptés à ce niveau en dépit de nombreux manquements.

Notre cote : entre 6,5 et 7/10

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Proposition de Pierre: As Ouhes

Place du marché, 21
4000 Liège                                                                                                                                                                                 04/223.32.25                                                                                                                     http://sites.resto.com/a/asouhes/default.cfm

En face du Perron de la Cité Ardente, ce restaurant m’avait été décrit comme servant de très bons boulets sauce lapin… en tant que néo-liégeois il me fallait donc aller visiter cet endroit.

L’endroit est chaleureux et il vaut mieux réserver car il peut y avoir du monde.

Donc, ces boulets sauce lapin étaient délicieux, mais ça reste de la petite restauration, avec un prix assez raisonnable, malgré l’emplacement. Petite déception au niveau des frites que j’aurais vues plus croustillantes… mais bon je suis peut-être difficile.

Ah oui, on a demandé ce que ça veut dire “As Ouhes”, et apparemment la traduction, c’est un truc du genre : “où’ce que vont les oiseaux” (à prononcer avec l’accent)

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Proposition de Pierre: Les sabots d’Hélène

Rue Saint-Jean-en-Isle 18
4000 LIEGE
Tél: 04.223.45.46
http://www2.resto.be/lessabotsdhelene/

L’aspect extérieur ne doit pas faire reculer car l’intérieur est agréable. Ce restaurant est “spécialiste de la charbonnade” (charbonnade = petit barbecue disposé au milieu de la table où l’on cuit sa viande soi-même). En plus d’une collection de vin absolument remarquable (avec une petite classification (nombre d’étoile) par année et par type), la viande que l’on y mange est sensationnelle…

Vu le prix qu’il faut y débourser, ceci dit, il y a plutôt intérêt à ce que ce soit bon !! Ce restaurant de grande qualité est donc à réserver aux grandes occasions ou au portefeuilles plus généreux.

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La Capitainerie

Boulevard Frère Orban

4000 Liège

04/223.07.13

http://www.lacapitaineriedeliege.be/topic/index.html

 

Notre avis : 8/10

 

Lors de notre visite, ce 31 juillet 2007, le soleil était au rendez-vous. Nous avons donc eu la chance de profiter de la magnifique terrasse de ce resto. Avec la vue sur le port des yachts et sur la Meuse, nous avions un peu l’impression d’être en vacances. La serveuse, charmante et très décontractée a d’ailleurs contribué à ce sentiment. Nous avons opté pour le lunch : une belle salade aux fruits de mer suivie d’un dos de cabillaud sur un lit de légumes émincés. Pour patienter, nous avons commandé l’apéritif maison qui ressemble comme deux gouttes d’eau au zizi coin coin. Pour nous mettre en appétit, nous avons également reçu du fromage frais aux fines herbes à tartiner sur le pain servi dans son sac en papier. (pour qu’il reste frais nous a-t-on dit et c’est vrai qu’il était très frais J). La salade que l’on nous a servie était délicieuse. Les produits sont frais et bien présentés. Le poisson était également très frais et bien mis en valeur. La cuisine est saine et de qualité et les portions assez généreuses. Nous avons accompagné le repas d’un muscadet (Muscadet sur Lie « Domaine de la Furonière ») qui nous a enchantés. Comme nous sommes gourmands, nous n’avons pu résister à la carte de desserts et j’ai personnellement opté pour une glace vanille au beurre accompagnée d’une purée de fraises fraiches. La glace semblait faite maison et était bien loin de ressembler aux glaces industrielles que l’on peut trouver dans les supermarchés. Bref, une bien belle découverte !

 

Une idée des prix :

 

Il ne faut pas se leurrer, c’est assez cher si l’on a envie de tester le poisson ou les fruits de mer. On paie la qualité des produits mais aussi un peu la localisation, il faut bien l’avouer. Le lunch est proposé à 23 euros pour deux services (une entrée et un plat) et les desserts oscillent entre 5 et 8 euros. Si vous commandez à la carte, l’addition risque d’être plus salée mais en faisant attention, il y a moyen de s’en sortir pour un prix raisonnable (prix des plats débutant à 11,50). Je dirais toutefois que le prix en vaut la peine car on mange bien et dans une ambiance sympathique, sans chichis inutiles.

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